Obatzter aus dem Thermomix

Portionen: 6 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Cook Time 7

Total Time 7

Zutaten

60 g Zwiebel, mild
ODER
Frühlingszwiebel
250 g Camembert
100 g Magerquark
50 g Sahne
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL Kümmel (optional)
1/3 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)
Schnittlauchröllchen zum Drüberstreuen

Zubereitung

Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
Evtl. mit dem Spatel etwas nach unten schieben.
Alle anderen Zutaten – bis auf die Schnittlauchröllchen – in den Mixtopf hinzugeben und 15 Sek. / Stufe 4,5 vermischen.
In eine Schüssel umfüllen und mit den Schnittlauchröllchen garniert servieren.

Anmerkungen

Schmeckt toll zu Laugengebäck oder kräftigem Brot wie z.B. dem Dinkel-Malz-Brot!