Knoblauchpaste mit dem Thermomix
Portionen: Schraubglas á 125 ml
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 2 Knoblauchknollen
- 50 g Rapsöl
Zubereitung
- Knoblauchknollen schälen.
- Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Öl hinzufügen und 7 Sek. / Stufe 4 verrühren.
- Alles noch einmal 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank lagern.
Anmerkungen
Ca. 3/4 TL ersetzt 1 Knoblauchzehe. Hält sich im Kühlschrank monatelang.