Himbeer-Kokos-Shake im Thermomix

Portionen: 2 Gläser á 350 ml

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Cook Time 5

Total Time 5

Zutaten

250 g Himbeeren, gefroren
250 g Kokosmilch
250 g Naturjoghurt (Fettstufe nach Geschmack)
60 g Eiswürfel
60 g brauner Rohrzucker (optional)

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 10 vermischen (kurz auf Stufe 5 starten und dann zügig bis auf 10 hochdrehen).
In Gläser füllen, mit ein paar Kokosflocken garnieren und sofort servieren.

Anmerkungen

Einfach die Himbeeren durch andere Früchte ersetzen. Mango passt z.B. auch hervorragend zur Kokosmilch.
Den Kalorien-/Fettgehalt kann man reduzieren durch Kokosmilch light bzw. Naturjoghurt mit geringem Fettgehalt.