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Herzhafter Pizza-Aufstrich mit dem Thermomix

Portionen: 8 Portionen

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Cook Time 12 minutes
Total Time 7 minutes

Zutaten

  • 150 g Zwiebeln, in Stücken
  • 60 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Möhren, in Stücken
  • 40 g Kokosöl
  • 125 g Tomatenmark
  • 2 TL Pizza Gewürz
  • ODER
  • Basilikum, Oregano, Thymian,
  • Knoblauchflocken, getrocknet
  • 1 TL Rosa Kristallsalz (Himalaya-Salz)

Zubereitung
 

  • Zwiebeln, Sonnenblumenöl und Möhren in den Mixtopf geben, das Garkörbchen anstelle des Messbechers auf den Deckel stellen und 5 Min. / 120°C / Sanftrührstufe dünsten.
  • Messbecher einsetzen und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und ggf. mit dem Spatel herunterschieben.
  • Kokosöl, Tomatenmark und Pizza Gewürz hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 5 – 8 pürieren.

Anmerkungen

Schmeckt warm und kalt. Zutatenmengen können halbiert werden.
Ist auch super als Pastasauce.
Mengen können halbiert werden.