Herrlich duftender Glühgin / Kinderpunsch mit dem Thermomix

Portionen: 1 l

Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.

Cook Time 25

Total Time 10

Zutaten

2 Orangen
800 g Apfelsaft
8 Nelken
5 Sternanis
3 Prisen Piment
6 Zimtstangen
15 g Ingwer
100 g Gin

optional

1 TR ätherisches Nelkenöl
1 TR ätherisches Cassiaöl
1 TR ätherisches Gingeröl
1 TR ätherisches Sternanisöl

Zubereitung

Orangen auspressen und in den Mixtopf geben.
Apfelsaft, Nelken, Sternanis, Piment, Zimtstangen und Ingwer, in Scheiben hinzufügen und 20 Min. / 80°C / Linkslauf / Stufe 1 erhitzen.
Punsch durch ein feines Sieb abseihen. Ggf. noch ätherische Öle hinzufügen.
Auf 4 Becher aufteilen und jeweils 25 g Gin hinzugeben wer mag. Ohne Alkohol ist es ein toller Kinderpunsch

Anmerkungen

Wichtig: Wenn ihr auch ätherische Öle nehmt, müssen diese zur innerlichen Einnahme geeignet sein. Ich nutze die Öle von doTERRA. Für eine Beratung sprecht mich gern an. Hier auch meine HP dazu www.live-your-style.com

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