Gesunde Haferflocken-Pancakes mit dem Thermomix
Portionen: Pancakes
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 120 g Haferflocken
- 250 g (Reis-)Milch
- 1 Banane
- 1 Ei, Größe M
Zubereitung
- Haferflocken in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
- Milch und Banane hinzufügen und und 15 Sek. / Stufe 6 mixen.
- Ei dazugeben und 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.
- Zum Backen der Pancakes die Pfanne mit einem Pinsel mit Kokosöl einfetten und die Pancakes bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Anmerkungen
Ich mache die Pancakes mit einem Durchmesser von ca. 10-12 cm.