Cremige Erdnussbutter mit dem Thermomix
Portionen: Schraubglas á 350 ml
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 400 g Erdnüsse
- 15 g Kokosblütenzucker
- ODER
- brauner Rohrzucker
- 15 g Kokosöl
Zubereitung
- Erdnüsse und Kokosblütenzucker in den Mixtopf geben und 35 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
- Kokosöl hinzugeben und dann schrittweise 25 Sek. / Stufe 5 – 8 pürieren.
- In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Anmerkungen
Im Video habe ich die halbe Menge gemacht. Das geht dank Miximizer sehr gut.