Cremig-nussiger Toffifee-Likör aus dem Thermomix
Portionen: Flaschen á 500 ml
Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden.
Zutaten
- 60 g Zucker
- 130 g Toffifee
- 300 g Milch
- 200 g Sahne
- 1 Ei, Größe M
- 200 g Vodka
Zubereitung
- Zucker und Toffifees in den Mixtopf geben und 13 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Originalspatel vom Boden und den Mixtopfwänden kratzen.
- Ei, Sahne und Milch hinzufügen und 5 Min. / 80°C / Stufe 2 erhitzen.
- Vodka hinzufügen und 4 Min. / 80°C / Stufe 2 erhitzen und anschließend in eine Schraubflasche füllen.
Anmerkungen
Wenn ihr die Mengen halbiert trotzdem 1 Ei nehmen.